Resep Kue Bingkaiviral yang Mudah dan Praktis
Hello Sobat Bingkaiviral! Siapa yang tidak suka dengan kue manis yang lezat dan menggugah selera? Salah satu kue yang saat ini sedang populer adalah Kue Bingkaiviral. Kue ini memiliki cita rasa yang khas serta tekstur yang lembut dan legit. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuat Kue Bingkaiviral yang mudah dan praktis.
Kue Bingkaiviral merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Kue ini terbuat dari bahan utama seperti tepung ketan, santan, gula, telur, dan daun pandan. Proses pembuatannya cukup sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di pasaran.
Langkah pertama dalam membuat Kue Bingkaiviral adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:
1. 300 gram tepung ketan
2. 200 ml santan kental
3. 150 gram gula pasir
4. 2 butir telur
5. 1 sendok teh air daun pandan
6. 1/2 sendok teh garam
Setelah semua bahan terkumpul, langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung ketan, santan kental, gula pasir, telur, air daun pandan, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah adonan tercampur secara merata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau margarin. Pastikan adonan terisi secara merata dalam loyang.
Selanjutnya, panaskan kukusan dalam panci besar. Letakkan loyang yang berisi adonan Kue Bingkaiviral di atas kukusan yang telah dipanaskan. Tutup kukusan dengan rapat dan kukus selama kurang lebih 45-60 menit dengan api sedang.
Setelah Kue Bingkaiviral matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin selama beberapa saat. Setelah dingin, keluarkan Kue Bingkaiviral dari loyang dan potong-potong sesuai dengan selera. Sajikan kue dalam piring saji atau wadah yang telah disiapkan.
Kue Bingkaiviral siap disajikan dan dinikmati. Rasakan kelezatan dan kelembutan kue ini yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Kue ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Membuat Kue Bingkaiviral sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat membuat kue ini dengan mudah dan praktis. Kue Bingkaiviral yang lezat dan menggugah selera ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyenangkan lidah Anda dan orang-orang terdekat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!