Yuk, Membuat Pancake untuk Sarapan Pagi yang Lezat!
Hello Sobat Bingkaiviral! Sudahkah kamu mencoba membuat pancake di rumah? Jika belum, yuk kita coba resep pancake yang enak dan sederhana ini! Pancake adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Biasanya, pancake disajikan sebagai sarapan yang lezat. So, siapkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat pancake ini cukup mudah ditemukan di dapur. Kamu akan membutuhkan 2 cangkir tepung terigu, 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh baking powder, setengah sendok teh baking soda, setengah sendok teh garam, 2 cangkir susu cair, 2 butir telur, dan 2 sendok makan mentega cair. Jika kamu ingin menambahkan rasa ekstra pada pancake, kamu juga bisa menambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila atau bubuk kayu manis.
Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan saring tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk tersebut. Aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula. Setelah itu, buatlah lubang di tengah adonan tepung.
Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam lubang yang telah dibuat di tengah adonan tepung. Tuangkan susu cair dan mentega cair ke dalam lubang yang sama. Aduk semua bahan tersebut secara perlahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Jika kamu ingin menambahkan rasa ekstra, tambahkan ekstrak vanila atau bubuk kayu manis pada adonan ini.
Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 10-15 menit. Hal ini akan membuat adonan sedikit mengembang dan menghasilkan pancake yang lebih fluffy. Selama menunggu, panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang. Oleskan sedikit mentega cair atau minyak goreng pada permukaan wajan untuk menghindari pancake menempel.
Ketika wajan sudah cukup panas, tuang adonan pancake sebanyak 1/4 cangkir ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Biarkan adonan merata dan membentuk lingkaran. Jangan terlalu banyak menuangkan adonan, agar pancake bisa matang dengan sempurna.
Tunggu hingga pancake berubah warna menjadi kecokelatan dan muncul gelembung di permukaannya. Kemudian, balik pancake menggunakan spatula. Biarkan pancake matang sempurna di kedua sisi.
Setelah pancake matang, angkat pancake dari wajan dan letakkan di piring saji. Ulangi langkah-langkah tersebut hingga adonan pancake habis. Kamu bisa menumpuk pancake yang sudah matang untuk menjaga kehangatannya.
Untuk menyajikan pancake, kamu bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera. Beberapa pilihan topping yang populer adalah sirup maple, madu, selai kacang, whip cream, irisan buah-buahan segar, atau taburan gula bubuk. Atau jika kamu ingin pancake yang lebih manis, tambahkan selai cokelat atau cokelat leleh di atas pancake tersebut.
Selamat mencoba resep pancake yang enak dan sederhana ini, Sobat Bingkaiviral! Pancake yang lezat ini bisa menjadi menu sarapan yang sempurna untuk memulai hari. Selain itu, kamu juga bisa menikmatinya sebagai camilan di sore hari atau bahkan sebagai hidangan penutup yang manis setelah makan malam. Yuk, buat pancake sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!