Halo Sobat Bingkaiviral, apa kabar kalian hari ini? Semoga selalu dalam keadaan baik dan sehat ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang kue yang sedang viral di kalangan pecinta kuliner, yaitu Bingkaiviral. Bingkaiviral adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera.
Apa itu Bingkaiviral?
Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang cara membuat Bingkaiviral, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu Bingkaiviral. Bingkaiviral adalah sejenis kue tradisional yang berasal dari daerah Sumatera Utara, tepatnya dari suku Batak. Kue ini terbuat dari bahan dasar ketan yang dicampur dengan santan, telur, gula, dan parutan kelapa. Kemudian, adonan tersebut dipanggang dalam oven sampai matang.
Bingkaiviral memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta aroma yang khas. Biasanya, Bingkaiviral disajikan dalam bentuk bulat atau kotak kecil dengan taburan kelapa parut di atasnya. Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di berbagai acara seperti pernikahan, ulang tahun, dan festival kuliner.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Bingkaiviral yang lezat dan menggugah selera, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 250 gram ketan putih, rendam dalam air selama 1 jam
- 200 ml santan kental
- 3 butir telur, kocok lepas
- 100 gram gula pasir
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Margarin, untuk mengoles loyang
Setelah Anda menyiapkan semua bahan di atas, kita dapat melanjutkan ke tahap selanjutnya yaitu proses pembuatan Bingkaiviral.
Langkah-Langkah Pembuatan Bingkaiviral
Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat Bingkaiviral:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Oleskan margarin pada loyang yang akan digunakan untuk memanggang Bingkaiviral.
- Tiriskan ketan yang telah direndam dalam air selama 1 jam.
- Dalam sebuah wadah, campurkan ketan, santan kental, telur kocok lepas, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata hingga tercampur semua.
- Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Ratakan permukaan adonan.
- Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 45-50 menit atau sampai Bingkaiviral matang dan berwarna kecokelatan di atasnya.
- Setelah matang, keluarkan Bingkaiviral dari oven dan biarkan dingin sejenak.
- Setelah dingin, potong Bingkaiviral menjadi bentuk bulat atau kotak kecil sesuai selera.
- Sajikan Bingkaiviral dalam wadah atau piring saji, dan taburi dengan kelapa parut kasar di atasnya.
- Bingkaiviral siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan yang lezat dan menggugah selera.
Selamat mencoba membuat Bingkaiviral sendiri di rumah, Sobat Bingkaiviral! Hasilnya pasti akan sangat memuaskan dan dapat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada orang-orang terdekatmu agar mereka juga bisa menikmati Bingkaiviral yang lezat ini.
Kesimpulan
Bingkaiviral adalah kue tradisional Indonesia yang sedang viral di kalangan pecinta kuliner. Kue ini terbuat dari bahan dasar ketan yang dicampur dengan santan, telur, gula, dan parutan kelapa. Bingkaiviral memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa manis, gurih, dan aroma yang khas. Untuk membuat Bingkaiviral, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ketan putih, santan kental, telur, gula pasir, kelapa parut kasar, vanili bubuk, garam, dan margarin.
Proses pembuatan Bingkaiviral terdiri dari beberapa langkah seperti merendam ketan, mencampurkan semua bahan dalam wadah, memanggang adonan dalam oven, dan memotong Bingkaiviral menjadi bentuk yang diinginkan. Setelah matang, Bingkaiviral siap disajikan dengan taburan kelapa parut kasar di atasnya. Kue ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di berbagai acara spesial.
Jadi, tunggu apalagi? Ayo segera coba buat Bingkaiviral sendiri di rumah dan rasakan kenikmatan kue tradisional ini. Selamat mencoba, Sobat Bingkaiviral!