Kenikmatan Es Krim yang Menggoda di Hari yang Panas
Hello Sobat Bingkaiviral! Hari ini kita akan membahas tentang es krim, makanan penyejuk yang sangat populer di musim panas. Siapa yang tidak suka es krim? Banyak orang memilih untuk membeli es krim di toko, namun tahukah kamu bahwa membuat es krim sendiri di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan? Selain itu, dengan membuat es krim sendiri, kamu juga dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga lebih sehat dan alami. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat es krim dengan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat es krim, ada beberapa bahan dasar yang perlu kamu siapkan. Bahan-bahan ini umumnya ada di dapur kamu, jadi tidak perlu khawatir tentang kesulitan mencarinya. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
1. Susu segar (500 ml)
2. Gula pasir (100 gram)
3. Telur ayam (4 butir)
4. Vanili bubuk (1 sendok teh)
5. Garam (sejumput)
6. Es batu (secukupnya)
7. Toping es krim (sesuai selera)
Cara Membuat Es Krim Sendiri di Rumah
1. Pertama-tama, pisahkan kuning telur dan putih telur. Letakkan kuning telur di dalam mangkuk sedangkan putih telur di dalam wadah terpisah.
2. Tambahkan gula pasir ke dalam mangkuk kuning telur dan kocok hingga gula larut dan adonan menjadi kental.
3. Setelah adonan kuning telur kental, tambahkan susu segar, vanili bubuk, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata.
4. Panaskan adonan tersebut dengan menggunakan api kecil. Aduk secara terus-menerus hingga adonan mulai mengental dan melekat di belakang sendok kayu.
5. Setelah adonan mengental, matikan api dan biarkan adonan mendingin.
6. Sementara adonan mendingin, kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa.
7. Setelah adonan kuning telur dingin, tambahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan kuning telur. Aduk secara perlahan hingga tercampur rata.
8. Tuangkan adonan ke dalam wadah dan tutup rapat.
9. Letakkan wadah dengan adonan es krim ke dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga beku sempurna.
10. Setelah es krim beku, keluarkan wadah dari freezer dan biarkan sebentar hingga sedikit lembek.
11. Gunakan sendok es krim untuk mengambil es krim dan tata di dalam mangkuk saji.
12. Tambahkan toping es krim sesuai selera, misalnya cokelat serut, kacang, atau buah-buahan segar.
13. Es krim siap disajikan! Selamat menikmati es krim alami buatan sendiri!
Kesimpulan
Membuat es krim sendiri di rumah dengan bahan alami tentu merupakan pilihan yang tepat. Selain bisa menikmati es krim yang enak, kamu juga dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga lebih sehat dan alami. Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat es krim dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah. Yuk, coba buat es krim sendiri di rumah dan nikmati kenikmatan segarnya di musim panas! Selamat mencoba, Sobat Bingkaiviral!