Bawang bombay bisa dinikmati dengan cara apa pun. Namun, memang tidak semua orang suka dengan bawang berukuran besar ini. Selain aromanya, memotongnya saja bikin mata panas dan berair, sama seperti bawang merah. Tapi, manfaat bawang bombay untuk tubuh sangat tak disangka. Sayur ini tidak hanya tinggi serat dan antioksidan saja. Tapi juga kaya akan vitamin B,C, zat besi, dan masih banyak lagi.
Manfaat bawang bombay untuk kesehatan
Manfaat bawang bombay tak hanya sebagai bumbu masakan saja. Tetapi, kandungan keluarga sayur Allium ini pun kaya akan antioksidan, mineral dan vitamin. Karena manfaatnya, bawang asal Mumbay sudah lama digunakan sebagai obat sakit kepala, penyakit jantung dan sariawan. Lalu apa lagi manfaat bawang bombay untuk kesehatan? Cek di bawah ini, ya.
1. Mengurangi sakit akibat sengatan tawon
Tersengat tawon memang sangat sakit dan cukup menyeramkan kalau diingat. Meredakan sakit pada titik sengatan menggunakan es batu memang membantu. Tapi, menurut penelitian Universitas New York di Albany, menggunakan bawang bombay yang baru dipotong sangat membantu untuk mengurangi rasa sakit di area sengatan.
2. Menurunkan level kolesterol jahat
Menurut penelitian di Chinese University of Hong Kong, bawang bombay bisa mengurangi level kolesterol jahat. Bahkan, penelitian ini membuktikan mengonsumsi setengah bawang bombay mentah secara rutin bisa meningkatkan kadar kolesterol baik. Makanya banyak restoran di negara China, menggunakan bawang bombay yang cukup banyak di setiap menunya.
3. Mengontrol kadar gula darah
Sebuah penelititan mengatakan, mengonsumsi bawang bombay bisa membantu menjaga kadar gula darah. Sehingga sangat cocok untuk orang dengan diabetes atau prediabetes. Manfaat tersebut dapat dirasakan karena senyawa spesifik yang ditemukan dalam bawang, yakni senyawa kuersetin dan sulfur, yang memiliki efek antidiabetes.
4. Menghilangkan bercak gelap pada kulit
Mencampur perasan bawang bombay dengan sari cuka apel dengan takaran seimbang, bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan bercak gelap pada kulit. Sebab, keduanya bermanfaat untuk menjaga kelembapan kulit. Kondisi kulit yang menghitam juga disebut sebagai malesma. Munculnya malesma pada kulit diakibatkan oleh sinar matahari, alat kontrasepsi, atau kehamilan.
5. Menghilangkan racun dalam tubuh
Sadar banget kan bahwa lingkungan kita sudah terpapar polusi yang memberi dampak buruk buat kesehatan? Tubuh kita bisa saja sudah terkontaminasi, karena itulah kita harus mendetoksifikasi tubuh. Faktanya, kandungan bawang bombay dapat mengurangi racun dalam tubuh.
Sebab, bawang bombay terdapat unsur metionin dan sistin, yang mengandung asam amino sulfur. Sehingga dapat menarik kandungan logam berat beracun dalam tubuh manusia.
6. Mencegah kanker
Sebuah studi berjudul Journal of the National Cancer Institute mengatakan mengonsumsi keluarga Allium seperti bawang merah dan putih, serta bombay secara rutin dapat mengurangi risiko kanker prostat yang umumnya dialami oleh pria. Bahkan studi lainnya, mengatakan setiap jenis bawang bisa mengurangi risiko munculnya kanker usus dan payudara.
7. Meningkatkan kesehatan otak
Tak ada yang mau dimasa tua nanti kita punya ingatan yang lemah alias pikun. Menurut sebuah studi, mengonsumsi bawang asal Mumbai bisa membantu meningkatkan kesehatan otak yang rusak karena stroke. Sehingga manfaat bawang bombay sangat berguna untuk kesehatan mental kita pula.
Itulah 7 manfaat bawang bombay yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, sudah putuskan untuk membiasakan bawang bombay, belum?
Bagi Anda yang ingin membeli bawang bombay dengan kualitas terbaik dan segar langsung dari petani dapat membelinya di TaniHub.
TaniHub merupakan tempat belanja sayur dan buah online terbaik saat ini. Produk yang dijual pun sangat beragam, selain bawang bombay, di TaniHub juga menjual buah, sayur, bumbu, telur & unggas, kebutuhan masak hingga sembako.
Belanja di platform ini pun terbilang sangat mudah, cukup akses websitenya di https://TaniHub.com atau download aplikasinya di Play Store dan AppStore. Pesan produk yang Anda inginkan, bayar dan tinggal tunggu #dirumahaja, kurir TaniHub akan langsung mengantarkannya.